Роспотребнадзор разработал методические рекомендации для родителей о контроле за качеством и безопасностью питания детей

    Организация горячего питания занимает важное место в сохранении и укреплении здоровья обучающихся, поскольку большую часть времени дети проводят в образовательных учреждениях. Заботясь о здоровье подрастающего поколения, необходимо уделять должное внимание организации питания в период обучения детей в образовательных учреждениях.
    Горячее питание для учащихся образовательных организаций организовано во всех учреждениях Тазовского района. Охват обучающихся образовательных организаций горячим питанием с 1-4 классы 100%.
   В 2023-2024 учебном году, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Новый Уренгой, Тазовском районе, во исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. No723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», проведено 11 внеплановых проверок образовательных организаций, операторов питания и поставщиков пищевых продуктов.
    В ходе проведения проверок был проведен отбор продукции и лабораторные исследования на показатели фальсификации, микробиологические, санитарно-химические показатели, на содержание витаминов. Снято продукции с реализации в общеобразовательных организациях 25,04 кг пищевых продуктов, не соответствующие санитарным нормам.
    По результатам исследования проб на содержание витаминов, санитарно-химические показатели, микробиологические, показатели фальсификации, не соответствующих проб требованиям гигиенических нормативов не установлено.
Основные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в образовательных учреждениях при организации питания: к сопроводительной документации, замечания к маркировке продукции, несоответствие фактического меню утвержденному, нарушение режимных вопросов.За выявленные нарушения законодательства при организации питания детей в организованных коллективах, к юридическим и должностным лицам применены меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ. Составлены 11 протоколов об административном правонарушении (по ст. 6.6, ч. 1 и ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 14.46), сумма штрафов составила 272 000 тыс. руб.
    Роспотребнадзор разработал методические рекомендации, которые позволят родителям контролировать, как и чем питаются дети в школе. Организация наблюдения родителями за качеством питания может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей, а также в работе в составе общей комиссии. Результаты проведения родительского контроля могут явиться основанием для обращений в адрес администрации образовательной организации, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).